攸县美食攻略

攸县美食攻略

攸县是湖南省益阳市下辖的一个县级市，位于湖南省中南部，东与岳阳市相邻，南连永州市，西靠衡阳市，北依长沙市。攸县风景秀美，古迹众多，是一座文化历史悠久、民俗风情浓郁的小城。攸县的美食也是广受欢迎的，下面就为大家介绍攸县的美食文化。

一、名菜

攸县有很多著名的特色美食，如至尊糖藕、麻辣烤鱼、铁板鸡、酱豆腐、草头圆等。其中最为著名的当属攸县至尊糖藕，它是攸县的一道传统名菜，选用的是攸县本地产的藕，制作工艺独特，口感酥脆，味道鲜美，深受国内外游客的喜爱。

二、小吃

攸县的小吃也是十分丰富，如烤鸡蛋、油条、麻辣烫、卤味等，其中最有名的还是攸县的小笼包。攸县小笼包的皮薄馅嫩，鲜美可口，是攸县的一道传统名小吃，被誉为湖南十大名点之一。

三、特色酒

攸县也以特色酒而闻名，如攸县大曲、长肚酒、红草酒等。攸县大曲是攸县的一种传统酒精饮料，以高粱为原料，发酵后加水蒸食，口感浓郁，香气扑鼻，具有一定的保健作用。长肚酒是一种以高粱、玉米等为原料制成的浓香型白酒，它的酒体厚实，略带甜香，很是畅销。

四、美食推荐

1、攸县至尊糖藕

攸县至尊糖藕是攸县的一道代表性菜品，是一道集清、甜、脆、酥于一体的美食。主要原料是攸县的老藕，经过去皮、挖心、晒干、清洗等工序后，灌上红糖、花生油、芝麻酱、松仁等，并用油炸至色泽金黄，口感酥脆，回味无穷。

2、攸县小笼包

攸县小笼包口感独特，皮薄馅嫩，鲜美可口，既适合作为小吃，也可以作为早餐食用。小笼包馅料丰富多样，如鲜肉、虾仁、笋丁、生菜等，搭配上特制的酱汁，味道更佳。

3、攸县红草酒

攸县红草酒是一种传统酒类，由攸县的红草、大曲、小麦等为原料，经过数十种工序制成，具有浓郁的香气和独特的味道。它是攸县的一种代表性特色饮品，也是攸县的一种文化传承。

五、小贴士

攸县的美食文化深厚，令人难以抗拒。在品尝美食的同时，我们还应该注意以下几点：

1、注意饮食卫生，选择有信誉的餐厅或小吃摊。

2、攸县夏季气温较高，应注意饮食清淡，避免暴饮暴食。

3、攸县美食价格实惠，游客可以放心品尝，但不要过度消费。

攸县的美食文化源远流长，无尽的口感和美味等待着您的发现。希望大家到攸县一定要尝尝当地的美食，感受当地的风土人情。